Cyril Jeaunaux
Talus-Saint-Prix
Cyril s’attache à travailler ses vins avec finesse et en limitant la sucrosité. Il parvient ainsi à produire des vins portant l’identité du terroir et laisse la minéralité s’exprimer à merveille. Cyril prolonge le travail de son père et met en valeur la typicité de ses sols.
- 5 hectares de vignes
- Encépagement Chardonnay, Pinot noir et Meunier
- Sols à forte dominante de craie, marne et argilo-calcaire
- Vignoble conduit en Biodynamie
- Méthode traditionnelle champenoise
- Cuves inox et fûts de chêne
Millésimé Les Grands Nots
Têtes de Cuvées Vieilles Vignes
Nos coordonnées :
Siège Social : 6 rue La Troude – 33 640 Ayguemorte les Graves
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